Твердотопливная печь JOSPER S.A. HJX25M

578 587 Руб.
NEW-10348
Под заказ

Описание

Гриль-печь Josper HJX-25 - небольшая настольная печь от Josper.

Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 70.

Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.

Особенности:

Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;

Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;

Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;

Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;

Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);

Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Комплектация:

Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);

Щипцы Josper;

Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;

Кочерга;

Зольный ящик.



Внимание! Не забудьте заказать одну или две гриль-решетки к вашему хосперу! В комплект поставки печи решетка не входит.

Опции (приобретаются дополнительно)

Гриль решетки;

Пламегаситель;

Колпак пламегасителя (рассеиватель);

Посуда для гриля;

Технические характеристики

Время розжига примерно, мин 30

Производительность продукта до, кг/ч 60

Расход угля, кг/день 10-12

Рабочая температура, С 250-350

Эквивалентная мощность, кВт 3

Размеры гриль-решетки 500х510

Производительность вытяжки, м3/ч 756

Максимальный поток дыма, гр/сек 7

Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм 550

Габариты в упаковке: 760х750х865 (1 место)

Вес брутто: 159 кг

По умолчанию гриль-печь Josper поставляется с дверью цвета орех. Однако к заказу доступны хосперы и с другими цветами двери, а именно: чрная эмаль, белая эмаль, бургундий, нержавеющая сталь. Эмаль представляет собой качественное керамическое жаростойкое напыление.



M - цвет орех (по умолчанию)

VC - бургундий

NC - черная эмаль

BL - белая эмаль

IN - нержавеющая сталь







Рекомендуем линейку профессиональной посуды, разработанную специально для угольных печей.



При установке гриля на углях в помещении для дымоотведения в вентиляционный канал (в том числе и в общекухонный воздуховод) рекомендуется использовать гидрофильтр.