Печь Конвекционная Unox XEBC-06EU-EPR-SP

272 737 Р.
NEW-10281
+
Мощность, кВт:
14
Пароувлажнение:
Да
Температурный режим, С:
+30...+260
Подключение, В:
380
Страна производства:
Италия
Высота (см):
84.3
Ширина (см):
86
Глубина (см):
95.7
Вес, кг:
100
Количество уровней:
6
Подключение к водопроводу:
Да
Производитель:
Unox
Размер противня:
600х400
Расстояние между уровнями, мм:
80
Срок гарантии, мес:
12
Тип печи:
Электрическая
Управление:
Электронное

Описание

Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-EPR-SP разработана на основе серии печей UNOX BAKERTOP Mind Maps PLUS c инновационными технологиями UNOX, встроенными автоматическими программами и идентичные по своим основным техническим характеристикам.

(!) Сравнение Unox ChefTop Mind MapsPlus и SP

Особенности серии

ADAPTIVE.Cooking Считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижени я высоких результатов приготовления.

Автоматические программы ChefUnox включают в себя большой выбор разработанных программ высококлассными шеф-поварами Италии.

Технология MULTI.Time. позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов.

Технология Mise.en.place. позволяет приготовить различные продукты к единому заданному времени.

Панель управления MASTER.Touch - это дисплей с визуализацией процесса приготовления.

Технология MIND.Maps. С помощью карандаша MASTER.Touch вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.

Программирование: возможность создания и классификации групп индивидуальных программ, включающих до 9 шагов приготовления.

Автоматическая мойка Rotor.KLEAN: 4 основных режима мойки, режим ополаскивания водой.

DRY.Maxi Осушение камеры за счет мгновенное нагнетания воздуха в рабочую камеру печи и отвод влажности - позволяет создавать идеальную хрустящую корочку.

STEAM.Maxi Парообразование от 10 до 100% (шаг -10%) насыщенное парообразование на режиме варки продукта.

Технология LONG.Life4 дает возможность диагностики оборудования в течении 4-х лет при условии подключения печи к интернету и регистрации оборудования на сайте компании UNOX.

8 скоростей вращения вентилятора.

Печь XEBC оснащена направляющими для противня с размером 600х400 мм.

Опционально: USB-разъм, 3G интернет, wifi. Подключение к интернету и возможность регистрация печи на панели управления.

Открытие двери справа-налево стандартно. Возможно открытие двери слева-направо*.

Двойной стеклопакет дверного блока.

Термощуп имеет 1 точку определения температуры внутри продукта.

Технические характеристики

Вместимость: 6 600x400 (Каталог противней)

Расстояние между уровнями: 80 мм

Частота: 50 / 60 Hz

Напряжение: 400 V 3N

Элетр. мощность: 14 кВт

Габариты: 860x957x843 мм

Вес: 100 кг

(!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.

Как и когда можно получить заказ?

1. Получение заказа в магазине. Бесплатно!

2. Курьерская доставка малогабаритных (весом не более 20 кг и объемом не более 100 л) товаров по Уфе. Цена 500 руб.

3. Доставка на газели по Уфе от 500 р., межгород 15 руб/км

4. Доставка вашего заказа в любую точку России через ТК, либо удобным для Вас способом.

5. Экспресс-доставка.

6. Бесплатная доставка по вторникам!!!