Тарталетница Pavoni Cookmatic

108 000 Р.
V-977
+
t режим, С:
+80...+250
Мощность, кВт:
2.8
Страна производства:
Италия
Высота (см):
38
Ширина (см):
53
Глубина (см):
44
Вес, кг:
22
Производитель:
Pavoni
Срок гарантии, мес:
12
Таймер:
Да

COOKMATIC - машина для выпечки тарталеток из Италии.

Настольная машина для производства тарталеток Pavoni Cookmatic одинаково хорошо готовит как соленые, так и сладкие тарталетки из слоеного и песочного теста, что позволяет Вам готовить как холодные так и горячие сладкие, и обычные закуски.
В выпеченное основание можно с одинаковым успехом выложить салат, жульен для дальнейшего запекания прямо в тарталетке, фрукты с взбитыми сливками, заварной крем с тертым шоколадом - это лишь некоторые из миллиона возможных комбинаций.
Cookmatic является интересным решением для закусочных, предприятий fast-food, кондитерских, ресторанов, словом для любых предприятий общественного питания, где существует необходимость быстро и эффективно готовить разнообразные закуски.
Благодаря выбору из четырех комплектов сменных пластин, которые поставляются дополнительно, Вы можете быстро менять форму выпекаемых тарталеток.
Выпечка производится контактным способом: готовое тесто деленное на равные порции закладывается в отверстия нижней пластины, после чего опускается верхняя пластина, которая придает тесту форму. Специальный механизм позволяет точно выдерживать такие важные параметры, как толщина стенок и дна тарталеток.
Нагрев верхней и нижней пластины ускоряет процесс выпечки тарталетки на 60-70% по сравнению с традиционными способами.
Время выпечки тарталеток задается с помощью электронного таймера, оповещающего конец цикла выпечки звуковым сигналом.
С помощью машины Cookmatic один человек, имеющий среднюю квалификацию, сможет приготовить около 700 небольших качественных тарталеток в течение одного часа.
В случае, если Вы предполагаете запекать начинку тарталетки (например, жульен), то необходимо уменьшить время выпечки для получения наполовину пропеченного полуфабриката.

Характеристики

Вес одной пары сменных пластин: 11 кг.
Раздельный электронный термостат с регулировкой температуры в диапазоне от + 80 до +250 Градусов Цельсия.
Электронный таймер с звуковым сигналом, шаг регулировки времени: 10 секунд.

(!) Поставляется без пресс-форм.

Как и когда можно получить заказ?

1. Получение заказа в магазине. Бесплатно!

2. Курьерская доставка малогабаритных (весом не более 20 кг и объемом не более 100 л) товаров по Уфе. Цена 500 руб.

3. Доставка на газели по Уфе от 500 р., межгород 15 руб/км

4. Доставка вашего заказа в любую точку России через ТК, либо удобным для Вас способом.

5. Экспресс-доставка.

6. Бесплатная доставка по вторникам!!!