Погружной Термостат Apach ASV2

44 000 Р.
T-766
+
Мощность, кВт:
2
Температурный режим, С:
+20...+100
Напряжение:
220
Страна производства:
Италия
Высота (см):
38
Ширина (см):
13
Глубина (см):
26
Вес, кг:
4.5
Объем емкости, л:
50
Производитель:
Apach
Срок гарантии, мес:
12
Тип:
Погружной

Описание

Аппарат Apach ASV 2 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.
Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.
Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.
Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности.

Преимущества приготовления продуктов под вакуумом
Таблица t и времени приготовления по технологии Sousvide

Особенности

Корпус из нержавеющей стали
Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±,0,3С
Контроль рабочей температуры на дисплее
Возможность программирования и сохранения 5 программ
Зажим для крепления на емкости
Автоматическое отключение при холостом использовании
Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему
Автоматическая защита от перегрузки и перегрева

Характеристики

Рабочая температура, С: 20-100
Максимальная рабочая глубина - 16,5 см
Оптимальный рабочий объем - 50 л

Увеличение срока хранения

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев.
Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 46 дней, говядина около месяца, а овощи до 45 дней.

Как и когда можно получить заказ?

1. Получение заказа в магазине. Бесплатно!

2. Курьерская доставка малогабаритных (весом не более 20 кг и объемом не более 100 л) товаров по Уфе. Цена 500 руб.

3. Доставка на газели по Уфе от 500 р., межгород 15 руб/км

4. Доставка вашего заказа в любую точку России через ТК, либо удобным для Вас способом.

5. Экспресс-доставка.

6. Бесплатная доставка по вторникам!!!